Dondurma Tarifi

Malzemeler:
1 lt. süt
350 gr.toz şeker
10gr. salep

Yapılışı:
Temiz bir tencereye konan şeker,salep ve süt ateşte devamlı karıştırılarak pişirilir.Soğuduktan sonra buz kalıplarına koyup buzdolabının buzluğuna konur.Karışım alt ve yanlardan donmaya başlayınca bir kaşıkla sık sık karıştırılır.Tamamen donuncaya kadar işlem devam ettirilir.