16 Ocak 2008 Çarşamba

SAKIZLI MUHALLEBİ



















Malzemeler

2 kg süt

1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 yumurta
1 fındık büyüklüğünde sakız

Yapılışı


Bütün kuru malzemeleri bir tencerede çırpma teli ile iyice karıştırın.
daha sonra sütü ilave edip koyulaşana dek karıştırın.Havanda sakızları
toz haline gelene dek dövün muhallebiye karıştırın ve 10 dakika boyunca
blendırda hızlı ayarda çırpın ve kaselere boşaltın. Afiyet olsun....

Hiç yorum yok: