Malzemeler
1/2 kıyma
1 baş soğan
1 su bardağı pirinç
1,5 kabak
5 domates rendesi
Maydonoz,nane,dereotu,dolmalık fıstık,üzüm.karabiber
Yapılışı
Sıvıyağda soğanlar kavrulur.daha sonra kıymada ilave edilir.Fıstıklarda ilave edilir.Pirinçleri de koyduktan sonrarende domates iave edilir.1/2 çay bardağı su ilave edilip biraz pişirilir.Daha sonra kabakların içi oyulur ve bu harç doldurulup tencereye dizilir.Üzerine başka biryerde yağla kavurduğun domates rendesi üzerine dökülerek pişirilir. AFİYET OLSUN!
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder