18 Nisan 2008 Cuma

ELMALI TARTOLETLER






Malzergmeler

200 gr margarin
3 yumurta sarısı
1/2 su bardağı şeker
1 paket vanilya
aldığı kadar un

İçi

1 su bardağı kırılmış ceviz
1 kg elma (rendelenmiş)
3 kaşık şeker
hepsini pişir.

Yapılışı

Malzemeleri yoğurup düz bir zeminde 1/2 cm kalınlığında açıp su bardağı ile yuvarlaklar çıkarıp küçük kalıplara yerleştirin pişirmiş olduğun elmaları içerisine koyup pişirin onlar pişerken yumurtaların beyazlarını 1/2 su bardağı şekerle kar gibi olana dek pişirin ve pişen tartların üzerine bir kaşık yardımı ile koyup tekrar
sıcak fırına koyup üzeri hafif pembeleşinceye kadar tutup çıkarın
.

Hiç yorum yok: