Malzemeler
1 kg patlıcan
4-5 tane sivri biber
3-4 diş sarımsak
1/2 limon suyu
1/2 kahve fincanı zeytin yağı
yapılışı
Patlıcanları közleyip temizledikten sonra limonlu suda bekletin
daha sonra biberleri de közleyip ince ince doğrayın patlıcanlarıda
bıçakla iyice incecik kestikten sonra sarımsakları ezin limon suyu
tuz ve zeytinyağı döktükten sonra servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder